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Menu per celiaci

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A Piazza Margherita per la CUCINA SENZA GLUTINE viene adottata
" LA REGOLA DEL 2"
Tutti i piatti sotto elencati sono preparati in un laboratorio cucina separato, lontano dal forno a legna per evitare ogni tipo di contaminazione con il glutine, proprio per questo a Piazza Margherita trovi:
2 forni per la pizza, 2 friggitrici, 2 crepiere, 2 bollitori per la pasta e soprattutto 2 pizzaioli per garantire al cliente la massima sicurezza
.

A VOI LA SCELTA E BUON APPETITO
Per iniziare

Bruschette al pomodoro o alle olive o vegetariane o miste

5,00

Supplì (fatti in casa) l'uno

2,50

Crocchette di patate

5,00

Olive ascolane

5,00

Fiore di zucca

3,00

Patate fritte

5,00

Antipasto Piazza Margherita gran misto di salumi e formaggi al taglio e alla piastra

15,00

Antipasto vegetariano con bruschette

12,00

Ovetto Tartufato con bruschette

7,00

Fagiolo alla matriciana con bruschette

7,00

Primi piatti

Amatriciana, Carbonara, Cacio e pepe, porcini, tartufo, radicchio e gorgonzola

con pasta di riso o mais

12,00 €

con fettuccine all'uovo casarecce

14,00 €

con ravioli casarecci ricotta e spinaci

14,00 €

con gnocchi casarecci

14,00 €

Per finire in Dolcezza

Esclusivamente DOLCI fatti in casa

Tiramisù

7,00

Panna cotta

7,00

Cheesecake alla nutella, al caramello e noci, ai frutti di bosco

7,00

CREPES dolci

8,00

…SCUSA  L’ ATTESA
Tutti i piatti vengono cucinati al momento del tuo ordine,non c’è niente di pronto, questo può richiedere un po’ d’attesa, ma da noi la freschezza è sinonimo di bontà e qualità, visto che siamo celiaci di famiglia teniamo alla nostra salute e di conseguenza alla tua.

…BUON APPETITO

TUTTI I NOSTRI PIATTI SENZA GLUTINE SONO DISPONIBILI ANCHE DA ASPORTO,
se decidi di cenare a casa o da amici PRENOTALI allo 06/93953062.
Per qualsiasi chiarimento il referente a.i.c. di questo locale è Bruna chiedi di lei.

Secondi piatti e verdure di stagione

Puoi scegliere tranquillamente dal nostro menu sottolineando al momento dell'ordine che sei celiaco

COTOLETTERIA
bistecca di pollo impanata con farina di mais cotta al forno, fragrante e leggera farcita a tuo piacimento con mozzarella e verdure o al prosciutto o alla Bismarck

15,00 €

CREPES
puoi scegliere qualsiasi gusto dal menù crepes

10,00 €

LA PATATOSA
rosti di patate croccanti al forno, la leggera alternativa alla pizza

al rosmarino

6,00 €

vegetariana

9,00 €

allo speck e scamorza

9,00 €

al radicchio e gorgonzola

9,00 €

ai formaggi

9,00 €

Le pizze

Naturale: Focaccia semplice al rosmarino

6,00 €

Margherita: Pomodoro e mozzarella

9,00 €

Formaggiosa: 4 formaggi

9,00 €

Marinara: Pomodoro, aglio e origano

9,00 €

Napoletana: Pomodoro, bufala e alici

10,00 €

Aliciotta: Fiori di zucca, alici e bufala

10,00 €

Americana: Wurstel, patatine e mozzarella

9,00 €

Norcina: Mozzarella, salsiccia e funghi

10,00 €

Capricciosa: Mozzarella, pomodoro, funghi, salumi, carciofi e uovo

10,00 €

Crostino: Prosciutto cotto, mozzarella e patate

10,00 €

Infiorata: fiori di zucca, zucchine, pancetta, pachino e bufala

11,00 €

Estiva: Focaccia con olio EVO, salmone, rucola, pachino e burrata

12,00 €

Bufalina: Bufala, pachino e basilico

10,00 €

Tartufata: Porcini, tartufo, salsiccia di Norcia, bufala

11,00 €

Trevigiana: Radicchio, gorgonzola, speck, noci, bufala

11,00 €

Ortolana: Melanzane, zucchine, cicoria, radicchio, funghi e mozzarella

10,00 €

Campagnola: Cicoria ripassata, salsiccia di Norcia e bufala

10,00 €

Leggera: Focaccia con olio EVO, bresaola, rucola, grana padano

10,00 €

Ghiotta: Stracchino, rucola, speck e bufala

10,00 €

Mortazza: Mortadella, burrata e pistacchi

11,00 €

Infuocata: Bufala, spianata calabra, nduja e  pomodori secchi

11,00 €

Piazza Margherita: Pomodorini, burrata e pesto

12,00 €

N.B. puoi avere la tua pizza senza glutine anche con mozzarella senza lattosio aggiungendo 2 euro.
Da noi trovi la birra senza glutine

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